Salud Pública

Cáncer colorrectal y consumo de ultraprocesados en mujeres

Una nueva investigación publicada en JAMA, sugiere que el elevado consumo de alimentos ultraprocesados se asocia con signos de inicio temprano de cáncer colorrectal en mujeres.

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La gente nunca renuncia a sus libertades sino bajo algún engaño

Edmund Burke

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datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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