La influencia de los niños sobre sus padres podría ayudar a mejorar los hábitos alimentarios en el hogar
Educación alimentaria

La influencia de los niños sobre sus padres podría ayudar a mejorar los hábitos alimentarios en el hogar

La influencia de los niños podría contribuir a mejorar el entorno alimentario de su familia. Un estudio publicado en la revista 'Journal of Nutrition Education and Behavior' ha destacado el potencial de los niños para influir sobre los hábitos alimentarios en el hogar.

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Nutrición infantil

Nutrición con Sentido. Nuevo libro sobre alimentación infantil

Nutrición con Sentido. Nuevo libro sobre alimentación infantil

Editorial Planeta publica un nuevo libro sobre alimentación infantil escrito por la nutricionista Romina Sanchez. El objetivo es hablar de nutrición infantil desde una crianza respetuosa.

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Nutrición infantil

Stick-eat

Stick-eat

Stick-Eat es una herramienta de juego educativo que promueve los hábitos de alimentación saludable en niños mayores de 1 año. Son stickers comestibles. Están presentados en una lámina autoadhesiva, muy colorida y decorada. Cada sticker pueden ser adherido en cualquier tipo de alimento, transformándolo, por ejemplo de un simple vegetal; a una comida atractiva, que propicie su consumo y que su ingesta se transforme en una experiencia muy agradable.

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Encuesta de la semana

Cuándo implementas un plan de alimentación para el tratamiento de la obesidad, ¿Cuál es la estrategia a la que das prioridad?

  • 1 - Disminuir calorías
  • 2 - Disminuir carbohidratos
  • 3 - Disminuir grasas
  • 4 - Cambio de hábitos
  • 5 - Actividad física

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3Respuesta 4Respuesta 5


El conocimiento se adquiere por medio del estudio; la sabiduría, por medio de la observación.

― Marilyn von Savant






México: Prohíben la venta de comida chatarra y gaseosas a niños en Oaxaca
Obesidad infantil

México: Prohíben la venta de comida chatarra y gaseosas a niños en Oaxaca

El Congreso del estado de Oaxaca, México, aprobó este miércoles prohibir la venta de comida chatarra y refrescos a menores de edad, en un nuevo episodio de la lucha de México contra la industria de alimentos procesados.

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¿Sabías que...?

Florence Nightingale, la famosa enfermera inglesa, fue quien estableció la dietética como uno de los servicios hospitalarios. Durante la Guerra de Crimea, en 1855, organizó una cocina para proporcionar comidas higiénicas y nutritivas a los soldados enfermos y heridos. 

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The Australian Institute of Sport (AIS) and National Eating Disorders Collaboration (NEDC) position statement on disordered eating in high performance sport
Trastornos alimentarios

The Australian Institute of Sport (AIS) and National Eating Disorders Collaboration (NEDC) position statement on disordered eating in high performance sport

Estas guías apoyan la prevención y la identificación temprana de trastornos de la alimentación, y promueven una intervención oportuna para optimizar la nutrición para el alto rendimiento deportivo de manera segura, respaldada, decidida e individualizada.

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e-Books destacados

Prevención

Prevención de las enfermedades cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares constituyen una de las causas más importantes de discapacidad y muerte prematura en todo el mundo. La modificación de los factores de riesgo puede reducir los episodios cardiovasculares y la muerte prematura tanto en las personas con enfermedad cardiovascular establecida como en aquellas con alto riesgo cardiovascular debido a uno o más factores de riesgo.

Año: 2008

Obesidad infantil

Ending Childhood Obesity

La obesidad puede afectar la salud inmediata de un niño, sus logros educativos y su calidad de vida. Los niños con obesidad probablemente permanezcan obesos como adultos y están en riesgo de padecer una enfermedad crónica.

Año: 2016

Recetas

Cultivos y Sabores de Nuestra América

Este recetario es fruto de acciones de cooperación técnica entre países latinoamericanos con quienes se emprendieron políticas, programas o estrategias vinculadas a la autoproducción de alimentos, la seguridad y soberanía alimentaria.

Año: 2012


7 millones de niños podrían sufrir de desnutrición aguda por el impacto de la pandemia
Desnutrición

7 millones de niños podrían sufrir de desnutrición aguda por el impacto de la pandemia

Casi 7 millones de niños más en todo el mundo podrían sufrir de desnutrición aguda debido al impacto de la pandemia provocada por Covid-19, según un análisis publicado recientemente en la revista The Lancet.

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Trivia

¿El consumo de cuál de estos alimentos o productos alimenticios en mal estado podría provocar escombroidosis?

  • 1 - Chacinados
  • 2 - Algunos pescados
  • 3 - Lácteos
  • 4 - Conservas

Opción 1Opción 2Opción 3Opción 4


Los niños con diabetes tipo 1 pueden tener una composición de bacterias intestinales menos adecuada

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Los niños con diabetes tipo 1 tienen una composición de microbioma intestinal menos adecuada de lo deseable, que puede desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad, según una nueva investigación publicada en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society'.

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