Consumir carbohidratos ricos en fibra se asocia con menor riesgo de cáncer de mama
Hidratos de Carbono

Consumir carbohidratos ricos en fibra se asocia con menor riesgo de cáncer de mama

Consumir carbohidratos de más calidad, que tienen mayor contenido en fibra dietética, menor índice glucémico, con preferencia por los sólidos frente a los líquidos, y de grano entero o integral, se asocia a un menor riesgo de padecer cáncer de mama, principalmente en mujeres premenopáusicas.

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Cuando se busca tanto el modo de hacerse temer se encuentra siempre primero el de hacerse odiar.

― Montesquieu


Mortalidad

Relación entre mortalidad de la población y tipo de alimentación

Relación entre mortalidad de la población y tipo de alimentación

Un estudio recientemente publicado, ha examinado la asociación entre el tipo de aporte de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) en diferentes países, con el grado de riesgo de muerte de sus habitantes a diferentes edades.

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diabetes tipo 1

Diabetes tipo 1 y deporte

Diabetes tipo 1 y deporte

Esta guía pretende aportar la información básica para entender el manejo de la diabetes en el deporte, algo tan necesario tanto para las personas con diabetes como sus familiares. Saber más sobre el ejercicio y la diabetes, ayudará a conseguir poder practicarlo con tranquilidad, disfrutando a la vez de un buen control de la diabetes. 

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Encuesta

¿Conoce los niveles de Vitamina D de sus pacientes?

  • 1 - Si, la mayoría los presenta en la consulta
  • 2 - Tengo que indicar que se realicen el examen correspondiente porque no ha sido evaluado
  • 3 - No lo traen ni lo solicito

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3






Bebidas azucaradas. Un estudio calculó el perjuicio que le generan al sistema sanitario
Bebidas azucaradas

Bebidas azucaradas. Un estudio calculó el perjuicio que le generan al sistema sanitario

Un equipo del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) estimó por primera vez la atención de siete grupos de enfermedades asociados con el consumo de gaseosas, jugos líquidos y en polvo, bebidas energizantes, aguas saborizadas y bebidas deportivas con azúcar.

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¿Sabías que...?

La asociación entre hipertensión arterial, alteración en la tolerancia a la glucosa, trastorno en el metabolismo de los lípidos y resistencia a la insulina existente en el síndrome metabólico se conoce desde hace siglos; el análisis de la momia de Hatshepsut reveló que la reina-faraón de Egipto (1490-1468 aC) padeció diabetes mellitus, obesidad y cáncer. En la India, Sushruta (600 aC) asoció la diabetes mellitus con obesidad y alteraciones cardiacas y recomendó la práctica del ejercicio físico para tratarlas.

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Encuesta Latinoamericana sobre Seguridad Alimentaria
Investigación

Encuesta Latinoamericana sobre Seguridad Alimentaria

Desde la Universidad Católica de Santa Fé se está realizando una encuesta latinoamericana sobre seguridad alimentaria. Participan 11 países de la región. Responder la encuesta solo demora 10 minutos y ayudará a conocer la situación alimentaria actual en latinoamérica.

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e-Books destacados

The State of Aging and Health in America

Twentieth-century advances in protecting and promoting health among older adults have provided many opportunities for overcoming the challenges of an aging society.

Año: 2013

Obesidad

Slim by Design

Primer capítulo de un libro nuevo y muy interesante que busca modificar conductas alimentarias para bajar de peso.

Año: 2018

Prevención

Dietary Guidelines for Alzheimer’s Prevention

El Alzheimer afecta casi a la mitad de los norteamericanos a los 85 años. Mientras los tratamientos no son muy efectivos, los estudios muestran que las estrategias preventivas son posibles. La hábitos de alimentación y ejercicio pueden reducir el riesgo a la mitad o más.

Año: 2013


Un estudio confirmaría la relación entre cáncer y un alto consumo de carne y alcohol
Cáncer

Un estudio confirmaría la relación entre cáncer y un alto consumo de carne y alcohol

Un estudio internacional liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Centre de Recerca Ecològica i Aplicacions Forestals (CREAF), habría confirmado la relación directa entre una alta prevalencia de cáncer y un alto consumo de carne y alcohol per cápita tras analizar los datos de medio centenar de países.

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Trivia

¿En qué año se descubrió la vitamina K?

  • 1 - 1945
  • 2 - 1929
  • 3 - 1917

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El sabor dulce del azúcar podría influir sobre la regulación de la saciedad
regulación de la saciedad

El sabor dulce del azúcar podría influir sobre la regulación de la saciedad

Según un estudio recientemente publicado en la revista Nutrients, el consumo de sacarosa podría actuar sobre la regulación de la saciedad y la ingesta de energía a través de la activación del receptor del sabor dulce.

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