Cursos y Posgrados 2010
ABIERTA LA INSCRIPCION!!!
04/08 - Nutrición en Patologías Digestivas
04/08 - Nutrición y Cáncer
06/08 - Alimentos Funcionales
12/08 - Farmacología y Nutrición "B"
12/08 - Farmacología y Nutrición "C"
13/08 - Adherencia al Tratamiento
18/08 - Nutrición Infantil - Nivel 1
YA INICIARON!!!
22/02 - Prescripción de Act. Física
25/02 - Abordaje Nutr. Paciente HIV+
25/02 - Embarazo y Nutrición
26/02 - Alimentación Vegetariana
15/03 - Gestión Alimentos Alergénicos
07/04 - Valoración Nutricional
12/04 - BPM y Servicios Alimentación
14/04 - Nutrición Deportiva
14/04 - Nutrición Infantil - Nivel 2
21/04 - Farmacología y Nutrición "A"
22/04 - Nutrición en Cirugías Digestivas
03/05 - Consumo Saludable
05/05 - Curso Posgrado Obesidad
12/05 - Nutrición Enfermedad Renal
12/05 - Diabetes tipo 2
17/05 - Nutrición Comunitaria
21/05 - Cuidado Nutricional-Dietoterapia
09/06 - Obesidad y SM en la Infancia
09/06 - Suplementos Dietarios
15/07 - Curso Introductorio Farmacología
16/07 - Trastornos Conducta Alimentaria
CURSOS CONFIRMADOS 2010
(Próximamente más información)
31/08 - Nutrición Patologías Renales 2
03/09 - Suplementación y Doping
10/09 - Nutrición del Niño Quemado
Cursos y Posgrados 2009
(MOSTRAR/OCULTAR CURSOS)RESUMEN DE NOVEDADES
RESUMEN DE LOS MEDIOS / NOTICIAS DE INTERÉS / ARTICULOS ORIGINALES
29-Jul / Revista Especializada
Una nueva técnica molecular detecta el anisakis en todos los pescados
Un nuevo método permite detectar los anisákidos en cualquier producto pesquero, desde un pescado entero, fresco o congelado, hasta conservas y surimi. Creado por científicos españoles, el sistema se basa en técnicas moleculares y supera las limitaciones de los procedimientos tradicionales. Leer Más »
Fuente: AlimentariaOnline.com / Idioma: Español / País: México
28-Jul / Revista Especializada
Ritmonutrición: al compás de nuestro cuerpo
Para tratar de aportar soluciones eficaces frente a la obesidad, se están efectuando muchos estudios. Entre estos aportes se encuentra la Ritmonutrición, concepto basado en la cronobiología nutricional, que ayuda a contrarrestar los efectos de la industrialización masiva de la alimentación, tales como el exceso de calorías y el empobrecimiento en nutrientes esenciales para nuestro organismo. Leer Más »
Fuente: Énfasis Alimentación Online / Idioma: Español / País: Argentina
28-Jul / Revista Especializada
Simón el gran cuerpo humano de Activia llega a la Ciudad de México para promover la salud digestiva óptima
El día 15 de Julio del presente año, Activia de Danone llevó a cabo la ceremonia inaugural de Simón, el gran cuerpo humano de Activia, una estructura de 38 metros de largo por 18 metros de alto creado con fines educativos y con la finalidad de que los visitantes puedan conocer y entender de una manera divertida e interactiva el funcionamiento del aparato digestivo, así como la importancia de tener una salud digestiva óptima. Leer Más »
Fuente: AlimentariaOnline.com / Idioma: Español / País: México
27-Jul / Revista Especializada
Nanotecnología en alimentos
La industria se está enfrentando a nuevos retos sobre cómo incorporar la nanotecnología en los alimentos y cómo presentarla a los consumidores y convercerlos de su consumo. Sin embargo, muchas de las compañías principales aún no están tomando medidas al respecto y esto podría afectar los beneficios que la industria alimentaria puede obtener de la nanotenología. Leer Más »
Fuente: Food Navigator U.S.A. / Idioma: Inglés / País: Estados Unidos
26-Jul / Noticia Periodística
Hallan causa de la enfermedad celíaca
Científicos en Australia y el Reino Unido descubrieron tres compuestos clave en el gluten -una proteína que se encuentra en el trigo, centeno y cebada- que son los causantes de la enfermedad celíaca. El nuevo hallazgo podría conducir al desarrollo de nuevos tratamientos y métodos de diagnóstico. Leer Más »
Fuente: BBC Mundo / Idioma: Español / País: Estados Unidos
SITIOS RECOMENDADOS
REVISIÓN Y ANÁLISIS DE SITIOS DE INTERÉS PROFESIONAL
Comicion Europea de Investigaciín de Alimentos, Nutrición y Salud
Ofrece una visión general de proyectos de investigación financiados por la Comisión Europea en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la salud. Ingresando a la solapa "Index" podremos navegar por cada uno de los trabajos de investigación con acceso a un resumen. Visitar el Sitio »
No deja de ser humillante para una persona de ingenio, saber que no hay tonto que no le pueda enseñar algo.
— Jean Baptiste Say


