Importante estudio europeo indaga sobre los beneficios del café
Café

Importante estudio europeo indaga sobre los beneficios del café

Un nuevo estudio muestra que beber algunas tazas de café al día podría reducir el riesgo de muerte prematura. 

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Personalmente siempre estoy dispuesto a aprender, aunque no siempre me gusta que me den lecciones.

― Winston Churchill


Nutrición infantil

Emiratos Árabes lanza la primera leche de camellos para bebés

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Está dirigida a chicos de entre uno y tres años con alergia a la proteína de la leche de vaca.

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Enfermedades cardiovasculares

El nuevo algoritmo de IA de google estima el riesgo cardiovascular a través de la retina

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Científicos de Google descubrieron una nueva forma de evaluar el riesgo de una persona de padecer enfermedades cardíacas mediante el aprendizaje automático.

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Encuesta de la semana

Indique su opinión sobre las dietas veganas:

  • 1 - No las recomiendo en ningún caso.
  • 2 - Las recomiendo solamente cuando se realizan bajo supervisión de un especialista en nutrición vegetariana / vegana.
  • 3 - Las recomiendo frecuentemente como una forma de alimentación más saludable.

Respuesta 1Respuesta 2Respuesta 3




El colesterol HDL deja de ser cardioprotector en casos de hipercolesterolemia familiar
Enfermedades cardiovasculares

El colesterol HDL deja de ser cardioprotector en casos de hipercolesterolemia familiar

Investigadores del CIBERDEM del IIB Sant Pau identifican los mecanismos por los que las lipoproteínas que transportan el colesterol HDL pierden su capacidad cardioprotectora en estos pacientes.

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Trivia de la Semana

¿En que año se comenzó a utilizar el término VITAMINA?

  • 1 - 1912
  • 2 - 1891
  • 3 - 1935

Opción 1Opción 2Opción 3


España: “Nuestros hijos deberían disfrutar en el comedor escolar, no odiarlo”
Nutrición infantil

España: “Nuestros hijos deberían disfrutar en el comedor escolar, no odiarlo”

Pese a que el perfil nutricional de los menús ha ido mejorando a lo largo del tiempo, aún hay centros que incorporan una 'carta' tipificada como deficiente

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e-Books destacados

Dietary Guidelines for Americans 2010

The intent of the Dietary Guidelines is to summarize and synthesize knowledge about individual nutrients and food components into an interrelated set of recommendations for healthy eating that can be adopted by the public.

Año: 2010

Nutrición infantil

Updates on the management of severe acute malnutrition in infants and children

Severe acute malnutrition affects nearly 20 million preschool-age children, mostly from the World Health Organization (WHO) African Region and South-East Asia Region. Malnutrition is a significant factor in approximately one third of the nearly 8 million deaths in children who are under 5 years of age worldwide.

Año: 2013

Obesidad infantil

Ending Childhood Obesity

La obesidad puede afectar la salud inmediata de un niño, sus logros educativos y su calidad de vida. Los niños con obesidad probablemente permanezcan obesos como adultos y están en riesgo de padecer una enfermedad crónica.

Año: 2016


Los alimentos ultraprocesados podrían aumentar el riesgo de cáncer
Cáncer

Los alimentos ultraprocesados podrían aumentar el riesgo de cáncer

El consumo de alimentos ultraprocesados -como gaseosas, cereales, productos de panadería y algunos congelados- podría aumentar el riesgo de cáncer en un 12%, según un estudio publicado en la revista British Medical Journal (BMJ).

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¿Sabías que...?

La palabra Vitamina, ideada por el bioquímico Casimir Funk, está integrada por “vita” vida, y “amina” sustancia que contiene amoníaco. Entre 1912 y 1940 se descubrieron todas las vitaminas que conocemos hoy y se lograron sintetizar artificialmente para...

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Los primeros mil días de vida de una persona, claves para determinar si en un futuro será obesa o no

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El 50% de los españoles entre 6 y 9 años tiene algún grado de sobrepeso, lo que podría provocar la primera generación de niños con una expectativa de vida más corta que la de sus padres.

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Cambio de hábitos: Chile, en guerra contra la comida chatarra y la obesidad

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Con una ley estricta para el etiquetado y la venta de alimentos, el país busca revertir el creciente índice de sobrepeso de su población. 

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